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Soupe carottes et patates douces

Préparation : 

Cuisson : 

Quantité : 

Difficulté : 

15 minutes

30 minutes

4 personnes

Facile

À propos de la recette 

Qu'est ce que j'aime cette soupe. De beaux légumes vitaminés et le plein de saveurs pour un diner léger mais délicieux.

Ingrédients

  • 1 oignon

  • 4 carottes

  • 2 pommes de terre

  • 2 patates douces

  • Bouillon de légumes

  • Sel, poivre

Préparation

  1. Faire revenir l'oignon dans un fait-tout

  2. Ajouter les carottes, pommes de terre, patates douces en morceaux

  3. Faire revenir puis couvrir d'eau, rajouter le bouillon, le sel et le poivre

  4. Laisser cuire 30 minutes puis mixer

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