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Pâtes aux légumes d'été

Préparation : 

Cuisson : 

Quantité : 

Difficulté : 

15 minutes

15 minutes

2 personnes

Facile

À propos de la recette 

Un plat que j'adore faire au quotidien. En plus d'être hyper bon, il est aussi rassasiant et très nutritif. Il s'adapte à vos envies et aux légumes de saison disponibles sur nos marchés.

Ingrédients

  • 2/3 bananes bien mûres

  • 100g de farine

  • 100g de poudre d'amande

  • 30g de sucre non raffiné

  • 1 oeuf

  • 50g de compote de pomme

  • 1 sachet de levure chimique

  • plein de gros morceaux de chocolat

Préparation

  1. Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet

  2. Dans un wok, verser un filet d'huile d'olive

  3. Laver et couper les légumes en petits morceaux

  4. Les faire revenir une dizaine de minutes dans le wok

  5. Une fois qu'ils sont bien cuits, rajouter les épices

  6. Quand les pâtes sont cuites, les égoutter puis les verser dans le wok

  7. Laisser revenir le tout quelques minutes et servir bien chaud


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