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Pancakes légers au kéfir

Préparation : 

Cuisson : 

Quantité : 

Difficulté : 

10 minutes

10 minutes

2 personnes

Facile

À propos de la recette 

Voici une recette express de pancakes légers & healthy. Une vraie réussite à tester de toute urgence. Le kéfir apporte légèreté et onctuosité.

Ingrédients

  • 2 oeufs

  • 150g de farine

  • 80g de kéfir

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 pincée de sel

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • 1 peu de beurre pour huiler la poële

  • Topping de votre choix : fruits frais, graines variées, miel, sirop d'érable...

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger l'ensemble des ingrédients à l'aide d'un fouet

  2. Faire chauffer une noix de beurre dans une poële et attendre que la poëlle soit bien chaude

  3. Verser la pâte en formant des pancakes

  4. Attendre que des bulles se forment avant de les retourner

  5. Laisser cuire encore quelques minutes

  6. Servir bien chauds et ajouter le topping de votre choix : fruits frais, graines variées, miel, sirop d'érable...

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